厨房碗架哪种好用？
现在厨房基本上都开始使用沥水架来放置碗筷等餐具。厨房沥水架的材质主要有3大类：塑料、不锈钢和竹纤维。
塑料作为我们最常见的材料，拥有廉价的优点，但同时也有廉价的缺点，便宜的塑料沥水架容易开裂，易沾油污。而耐高温耐腐蚀的硅橡胶材料制成的沥水架可很大程度上解决以上问题。但是由于硅橡胶原材料价格较高，所以一般采用硅橡胶作为原料的沥水架会比较少，价格也不会便宜。
作为金属材料，不锈钢具有耐腐蚀、强度高、韧性强、易打理等众多优点，用不锈钢制作沥水架，往往可以比塑料更经久耐用，可以经受更广温度范围的考验。不锈钢的原材料成本比塑料要高，所以不锈钢沥水架往往也会比塑料的要贵一点。
作为竹纤维的厨房沥水架，主要的优点是：环保、健康、绿色，同时作为植物纤维，可以很好得贴近自然，营造健康舒适的生活。竹纤维的沥水架往往会采用食品级的304不锈钢作为支撑架或者作为框架。